卡维罗（Caviro）集团是一个拥有12,500名会员和35,000公顷葡萄园的酿酒合作社，该公司的葡萄酒年产量占全意大利葡萄酒产量的5％（将近200万百升），是意大利最大的酿酒厂之一. 它创建于1966年在艾米利亚—罗马涅（Emilia-Romagna）中心地带的法恩扎（Faenza），但现在分布在六个地区。在过去的50多年中，它每年投资800万用于回收酿酒过程产生的皮渣废料。并在米兰提交了第一份环境可持续性报告。…