——— 萧俊文
IVAN SHIU
WINE+品牌管理公司创始人
虽然受到2020年疫情的影响，但意大利起泡酒的产量及销售却创了新高。其实如果有关注中国进口葡萄酒市场，也不难看出意大利起泡酒进口量每年都在递增，正在成为该国一个非常重要出口产品。
纵使2020年中国进口葡萄酒市场呈现出一个双掉幅-量价齐掉，但值得庆幸的是，在电商平台及直播带货销售模式的推动下，葡萄酒在电商渠道有一个不错的增长。最值得庆幸的是有更多的年轻九零后、零零后消费者开始进入市场，这个信号也让意大利起泡酒的前景在中国。
有一个更好的推手，如果能把握以下这几点，说不定意大利起泡酒可以在中国占有一个非常好的地位：
1. 借着‘小甜水’的破局打开市场
随着终端消费者的增加，会发现他们在选择葡萄酒时，会更倾向于甜一些的酒。特别是在年轻的消费者，女性的消费者身上非常明显。在她们刚刚接触葡萄酒的这段时间内，微甜的葡萄酒是她们最喜欢，最能接受的。而今年小甜水在国内大卖，也证明了这一点，总之“小甜水”市场可能是打开意大利起泡酒未来的钥匙。
2. 酒协应加大在中国的推广力度
一直以来，意大利酒庄品牌在国内虽然有所推广。但是，相对于啤酒烈酒的大品牌来说，宣传的力度可以说是捉襟见肘，九牛一毛。这和葡萄酒酒庄以精品，小规模为准有着密不可分的联系。所以意大利酒协应该带头组织协助这些酒庄加大推广的力度，增加在国内的影响力。比如，可以在国内多举行一些酒会，同时开启线上销售渠道：天猫、京东等，并且找KOL直播。从而增加其知名度提高销售额。
一直以来，我都坚持认为不论是意大利酒协或是酒庄要进入中国市场时，首先要找到进口商2B然后才能打开市场，但是随着时代的变化，人们的消费理念也随之转变。网红店、网红带货渐渐成为了被人们所接受的主流消费理念，所以2B的传统经营方式可能已经不再适用如今的市场。先从终端着手将成为主流， 最有效的方法就是找KOL网红推广。找到一个合适的网红，就意味着十几万甚至几十万的有效曝光率，对品牌的影响力有着绝对的提升。 在此基础上，我还建议意大利起泡酒协会可以帮助酒庄与国内的网红民宿，餐厅合作。把“ 带上一瓶意大利酒去旅行”的概念打出去，在不同的民宿及饭店陈列，增加产品的曝光度。 在终端客户面前进一步加深影响，提升影响力。继而给进口商压力，加大进货量，这样才能行之有效的扎根国内市场。
总体而言，中国葡萄酒正在进入第四个阶段： 更多年轻人愿意消费葡萄酒的阶段。这将会让我们从全球第五大的葡萄酒消费国，一跃而至成为全球第二大的葡萄酒消费国家。这段时间内我们要尽快抢占市场，让终端消费者喜欢上我们的葡萄酒，从而进口商、经销商才会入手。更多的这款葡萄酒，毕竟好卖才是最重要的！
