1. 意大利葡萄酒的历史起源于什么时候?
意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄 树。公元前800年左右，希腊人将葡萄酒风潮带到西西里岛和意大利 南部，开启了意大利作为葡萄酒强国的历史。从公元前200年开始， 罗马人对葡萄酒以及葡萄酒的酿造都产生了兴趣。他们日夜饮宴，尽 情享乐，同时将葡萄酒产业看做 是一种有利可图的产业。公元前 27——公元前14年，当罗马处于奥古斯都统治时期时，酿酒业已经广泛分布于整个意大利。
2. 这里有数不胜数的葡萄品种
意大利拥有1200多种本土葡萄（其中大约400种用于酿造葡萄酒），令人惊讶的是，尽管法国葡萄酒被人们所熟知，但所用酿酒品种仅为数百种。
3. 意大利是葡萄酒生产方面的龙头国家
不同于其他产酒国，只有少数几个特定产区可以产酒，意大利全境所 有的大区(行政单位，相当于国内的省)都可以生产葡萄酒。它是世界上数一数二可以声称拥有如此庞 大的生产和市场的酿酒国。
4. 不计其数的优质起泡酒
意大利每年生产（销售）大约4亿多瓶Prosecco普罗塞克起泡酒，2020年产量更是达到了5亿瓶！除了这个风靡全球的酒款外，意大利还出产例如甜美可人的Moscato d’Asti起泡酒、媲美香槟的Franciacorta传统法起泡酒等等。
5. 法国vs意大利
意大利起泡酒，包括 Franciacorta和Trento DOC形式的起泡酒，虽然酿造方法和香 槟相同，都是传统法(Metodo Classico)，但它们却不能称为Champagne(香槟)，因为香槟是法国的商标，只有在法国香槟区由特定品种酿造的传统法起泡酒才能称之为香槟。
6. 施安蒂葡萄酒
用来酿造Chianti施安蒂或Chianti Classico施安蒂经典葡萄酒的葡萄被称为Sangiovese桑娇维塞，占酿酒品种成分的75%。桑娇维塞葡萄不仅出现在托斯卡纳地区，而且遍布意大利各地，主要用于施安蒂葡萄酒的生产。
7. 意大利葡萄酒分级系统
意大利葡萄酒依照品质共分为4个等级，其中两个在欧盟的法定产区优质葡萄酒(QWPSR)类别之下，另外两个则为餐酒类别。这4 个等级从低到高分别为:日常餐酒 (VDT);地区餐酒( IGT);法定产区(DOC);保证法定产区 (DOCG)。
8. Montepulciano是哪里的葡萄酒？
Vino Nobile di Montepulciano 和Montepulciano d’Abruzzo是两种不同的葡萄酒。前者即“贵族葡萄酒”来自托斯卡纳，蒙特普齐亚诺在此处表示地名，使用的主要品种为桑娇维塞。而后者则是来自阿布鲁佐的葡萄酒，蒙特普齐亚诺在这里是一个品种的名字。
文、排版｜Leo
