在目标产量控制和“绿色转向”之间
瓦尔波丽切拉葡萄酒保护协会以生产平衡和品牌保护为宗旨，并推动公司的绿色发展和竞争力。在农业政策部的非营利机构纲领性会议上，通过批准了超过250万欧元的2020年财务预算，所有股东一致通过。
克里斯蒂安·马尔凯西尼总裁评论道：“过去一年的社会经济背景，让我们学会了如何能够抵御危机，并准备在市场上找回过去的辉煌，包括由于horeca（酒店、餐厅、咖啡馆）通道的关闭，销售额降低了近10%。所以疫情迫使我们改变推广模式，开始转向数字化。所以说，现在是发展的时候了，为此还需要增加财团的资金，与其他葡萄酒保护机构要求的份额相比，我们已经是最低的了”。协会2021年的目标包括控制目标产量（已经获得生产商的批准，现在处于威尼托大区的申请中），以及与修改瓦尔波利切拉法规的一些条款，同时继续绿色环保相关的目标。这将会是瓦尔波丽切拉葡萄园的转折点。在征集了73%的会员选票以后，其中多数赞成票，并经过正式的磋商之后，保护协会正式提出在威尼托地区产量减少到每公顷10.5吨的要求，而不是目前规范中要求的12吨。此外，还批准了进一步的控制措施，从新的参考量每公顷10.5吨的最大过剩量20%到每公顷5吨葡萄的限制，以用于生产阿玛罗尼Amarone Docg和雷切托Recioto葡萄酒，每公顷 5.5 吨用于RRR认证或有机葡萄的认证。
对于即将到来的规格变化，其中最重要的是阿玛罗尼“Amarone”和雷切托“Recioto”，可以使用容量高达 15 升的玻璃瓶，并允许使用融合型酒塞。
REF｜Ansa.it
编译｜Lorenzo
