就在几周前，西西里岛上备受期待的葡萄酒盛会在美丽的城镇陶尔米纳举行。陶尔米纳是西西里岛的主要旅游目的地之一，位于欧洲最高活火山埃特纳山（当地人称之为”A Muntagna”）的山坡上。西西里新酒预售是由Assovini Sicilia协会创建的流动盛会，旨在介绍最新一年的葡萄收获，并将其会员酒庄打造成”文化领域的大使和守护者”。该活动始于2004年，这是第19届活动，吸引了100多名国内外认可的葡萄酒作家，包括9个葡萄酒之旅、800种供品尝的葡萄酒、60家酒庄和5个大师班，其中包括葡萄酒大师Elizabeth Gabay主持的。Assovini Sicilia协会成立于1998年，由Diego Planeta、Giacomo Rallo和Lucio Tasca d’Almerita共同创立。他们的使命是汇集一群有着共同目标的生产商，以提高人们对西西里葡萄酒重要性的认识。如今，该协会致力于保护和加强其地域特色，突出不同土壤的文化丰富性以及酿酒师的风格解读。
在这次活动中，Assovini Sicilia协会提出了其对西西里葡萄酒生产及其与旅游业相关联的愿景，将其视为创造独特葡萄酒体验的手段。Assovini Sicilia的主席Laurent de la Gatinais先生将西西里形容为”卓越的葡萄酒目的地，地中海的纳帕谷”，这是因为西西里拥有多样性和优质的葡萄酒、美丽的风景以及独特的历史和考古遗产。该活动还强调了除了葡萄酒旅游外，新一代的西西里酿酒师们正在关注可持续性和环境保护。在十五位新生产商中，有十一位是女性。这些充满活力的年轻人经常在西西里以外的地方学习和工作，以获取在市场营销、建筑、经济学和葡萄酒学方面的宝贵技能。他们怀揣着对岛屿历史和家庭的热情，同时也强烈渴望将新思想和创新带入西西里的葡萄栽培。
土壤、文化和历史的层层堆叠打造了一个真正独特的风土
西西里岛拥有超过3000年丰富的葡萄栽培历史。从希腊人到英国人，这个岛屿受到许多文明的影响，但成功地在语言、美食和葡萄酒领域保持其独特的身份，没有完全屈服于这些外部影响。作为地中海的十字路口，它发展出丰富的文化，可以通过其建筑、美食、音乐和艺术来体验。然而，也许更多样化的是它的土壤和葡萄酒。在一个小时内，您可以在埃特纳火山上的2000米高处滑雪，踏上熔岩和黑色火山土壤，然后移至卡塔尼亚的海岸，在沙滩上晒太阳。西西里岛的西部和南部地区富含石灰石和黏土。该岛是地中海最大的岛屿之一，也是最多山区的岛屿之一。当然，在这里令人印象深刻的各种葡萄酒风格中都得到了体现，从清爽干净的起泡酒到丰满浓郁的红葡萄酒和美味的加强型葡萄酒。西西里岛拥有1个DOCG（维托里亚樱桃红葡萄酒）、23个DOC和7个IGP。
在西西里岛种植的主要葡萄品种是格里洛Grillo和黑珍珠Nero d’Avola，以及埃特纳火山的主要葡萄品种马斯卡斯奈雷洛Nerello Mascalese和卡里坎特Carricante。许多当地生产商，包括种植国际葡萄品种如赤霞珠、霞多丽和西拉40年的历史悠久的家族，现在开始引起人们对较少为人知的品种的关注，如奈雷洛·卡布奇奥Nerello Cappuccio、卡塔拉托Catarratto（也称为Lucido）、因索利亚Insolia、泽比波Zibibbo、弗拉帕托Frappato和佩里科内Perricone。
西西里制造：葡萄酒旅游创造了卓越的文化象征
毫不意外，Assovini Sicilia的主席将西西里与纳帕谷进行了比较。它大致位于相同的纬度，对于一个略大于马萨诸塞州的岛屿来说，其葡萄种植面积约占加利福尼亚州的40%。除了多样化的高品质葡萄酒外，西西里还提供了令人惊叹的风景和独特的历史与建筑遗产。岛上分布着一些保存最完好的古代遗址，融合了各种文化。人们可以参观陶尔米纳的西西里最大的希腊剧场，不到一个小时就可以在埃特纳山脉的山坡上品尝葡萄酒，或者参观巴勒莫的诺曼庙宇中受摩尔式影响的马赛克，并在下午探索最好的玛萨拉酒庄。很少有地方能够提供如此丰富的体验，酒庄也很适合接待游客。
在Assovini Sicilia的成员中，几乎所有人都有专门的葡萄酒旅游设施，包括品酒室，其中一半以上的成员提供从烹饪课程到保健以及葡萄酒之旅的综合体验，与景观和文化互动。最受欢迎的葡萄酒体验包括日落品酒会、葡萄园晚餐和参与葡萄收获。其中三分之一的酒庄还提供住宿设施，让葡萄酒爱好者能够充分沉浸在酒庄的风土和团队文化中。
在西西里的初榨期间，展示了一些精彩的葡萄酒，全部来自埃特纳地区，这里的葡萄栽培仍然在陡峭的山坡上进行手工操作。埃特纳山平均海拔800米，埃特纳的葡萄酒垂直、鲜明、清爽。因此，意大利南部最大的起泡酒生产商就位于这里（Firriato，年产量20万瓶）。
