葡萄酒频道
除了这两个地区之外，卡斯蒂利亚-莱昂还拥有一系列其他新兴和有前景的葡萄酒产区，包括托罗、比左和莱昂大地，每个地区都有其显著的特点和独有的葡萄酒。
Interview
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采访内容
采访者：瓦伦蒂娜Valentina Tenaglia
职衔: 葡萄酒频道 CEO，记者
受访者: 维多利亚·米拉拉斯（Victoria Mirallas）；爱丽丝（Alice）
职衔:卡斯蒂利亚-莱昂自治区葡萄酒协会代表;侍酒师
Screenshot
-你能解释一下地区之间的区别吗？
-在我们地区内，有九个省。就产地的划分而言，我们有不同地区的生产不同颜色的葡萄酒，所以南北葡萄酒种植方面并没有什么大的差异。
-我认为探索卡斯蒂利亚最好的方法是去到卡斯蒂利亚与酒庄联系并亲自尝一尝。你觉得呢？
-是的，随时欢迎与斯蒂利亚-莱昂自治区葡萄酒协会联系。如果你需要更多信息，我们始终愿意同您合作。
Tasting Time
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品鉴时刻
01
西班牙最知名的白葡萄酒之一实际上来自卡斯蒂利亚莱昂地区，名为：鲁埃达法定产区。我们即将品尝的葡萄酒来自鲁埃达，而鲁埃达之所以神奇，是因为它们生产了一种最伟大的白葡萄酒，叫做维德霍（Verdejo）。对我来说，作为一名法国人，这实际上让我感到有点惊讶，因为它的味道很像长相思葡萄酒，但香气却不像。
就像我告诉你的那样，我们可以生产出许多不同的酒，同种葡萄酒可以有不同的表达，取决于种植的地点和酿酒师的心情。但它仍然是100%的鲁埃达维德霍，不过有很大的区别，你可以通过嗅闻来感觉到。
这是来自一家非常古老的酿酒厂的酿酒师之作，今天这款酒实际上是酒庄成立80周年的限量版。
我们可以闻到更多的奶油味，也能感受到它的气息更加圆润，因为它同自己的酒糟在橡木桶中陈酿了八个月，而这种沉淀物有助于发酵。
-是的，这实际上非常有趣，因为这款酒真的很平衡。我们可以在口中感觉到圆润，但仍有轻微的酸度，给了酒本身的长度，使人喝完还想喝。
在这里，我们试图展示手工酿造葡萄酒的酿酒师，他们真的应该得到认可，因为他们是新面孔。
杜罗河谷是一个充满力量的葡萄酒产区，带有强烈的丹魄葡萄的味道，以及浓郁的木质气息，因为他们皆在桶中陈酿而出。
我选择的这款酒，是一款典型的杜罗河谷红酒，我们可以从颜色上、气味中感受出来。其有着很强的香草和麝香味。那是该地区的典型特征。
-并且不是很强烈，非常优雅，柔和。这确实是我们喜欢这款酒的原因，也是我们喜欢现代杜罗河谷葡萄酒的原因。
因为酿酒师们他们倾向于保持一些新鲜感，即使由于全球变暖而变得困难。显然，他们倾向于在葡萄和藤蔓中保持新鲜感，以使葡萄酒口感不会变得太重，并且保持着非常愉悦的饮用感。在这里，主导的气息实际上是红色和黑色浆果，比如樱桃，这些都是非常典型的葡萄品种丹魄的特点。
-确实！因为它可以同时搭配很多不同的菜肴。由于这款酒不会太浓或单宁过度，所以它与许多食物都能搭配得很好，这也是杜罗河谷的一个非常好的特点。
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