超过200名葡萄种植者在意大利最古老的DOC之一，我们通过葡萄酒和生产者讲述了意大利弗留利威尼斯朱利亚大区，尤迪内周围地区的故事。
弗留利威尼斯朱利亚大区给人的第一印象是那里的居民。弗留利人实在、热情且保守，众所周知，他们也是优秀的葡萄酒生产者，以白葡萄酒而闻名，但红葡萄酒也很有趣。为了最好地向大家介绍他们，弗留利威尼斯朱利亚大区东坡地和拉曼多洛地区协会组织了一个发布会，以庆祝其成立50周年。来自意大利各地的30名记者前来乌迪内及周边地区与葡萄酒生产者共度了4天。
1970年4月18日，弗留利威尼斯朱利亚大区东坡地和拉曼多洛命名协会正式成立，这里拥有意大利最古老的葡萄酒产区之一，共有200名葡萄种植者。其命名包括：弗留利东坡地法定产区（Colli Orientali DOC），拉曼多洛优质法定产区Ramandolo DOCG（位于Nimis市），弗留利东坡地皮科里特优质法定产区（横跨乌迪内省东部地区，靠近与斯洛文尼亚共和国的边界），以及罗萨佐优质法定产区（Rosazzo DOCG），与罗萨佐修道院紧密相连，是宗教、文化、政治和社会中心，在历史上非常重要。
该地区的白葡萄品种有马尔维萨（Malvasia）、里博拉基亚拉（Ribolla gialla）、托凯（Tocai）、皮科利（Picolit）和弗留利（Verduzzo Friulano）；黑葡萄品种有皮尼奥罗（Pignolo）、塔扎伦盖（Tazzalenghe）、斯喀尔佩蒂诺（Schioppettino）、梅洛（Merlot）和红盆杜克洛瑞福斯克（Refosco del Penducolo Rosso）。
为了庆祝50周年，该协会还设计了一个全新的标志：它是奇维代莱的象征，象征着帕特里亚卡·马夸多的大剑，剑刃插入酒杯，深入历史。每一款葡萄酒都是历史、精致和优雅的体现。
“作为协会主席，我感到无比自豪，因为我代表着我父亲和曾经许多伟大的生产者一起创造历史的这片土地”，保罗·瓦莱（Paolo Valle）协会主席说道：“协会在这些年里取得了巨大的进步，我们有一支出色的团队，并且取得了卓越成绩，我要深深地感谢他们。对于我们来说，协会的50周年是一个新的开始，充满了新的能量、创意和希望，我们将继续传承弗留利威尼斯朱利亚大区东坡地的声誉—-这片值得被认可的宝贵领土。”
该巡回活动始于Scubla酒庄，位于Premariaccio（UD）的Ipplis，这是一家生产60,000瓶葡萄酒的美丽农庄，位于弗留利东坡地法定产区地区。创始人罗伯托·斯库布拉与其他生产商一起迎接我们，品尝他们的马尔瓦西亚Malvasia、白皮诺Pinot Bianco和长相思Sauvignon葡萄酒。在这次旅行中，我们有幸由马泰奥·贝洛托（Matteo Bellotto）带领，他是一位作家、酿酒师，对他熟悉的美丽土地有着独特的描述能力。
在这些美丽的山丘之间（在弗留利语中称为Roncs），有着梯田葡萄园的秘密，其中包含着Ponca这一特殊的土壤类型。Ponca土壤由泥灰岩和砂岩交替组成，这种独特的岩石组成仅在弗留利、斯洛文尼亚和伊斯特拉地区的交界处。Ponca土壤赋予葡萄酒独特的矿物质和清新感。
第二天，我们来到位于Corno di Rosazzo (UD)的Villa Nachini – Cabassi，参观了在2021年开设的Tasting Academy。这是真正的一个科学中心，供有兴趣深入了解DOC/DOCG并品尝其中葡萄酒的人使用。我们品尝的葡萄酒有的甚至有20年、30年的陈年历史，给我们带来了美好的感动！
晚上，我们在罗萨佐修道院（UD）举行了盛大的晚宴，由米其林二星餐厅Harry’s Piccolo Restaurant & Bistrò的主厨Matteo Metullio和Agli Amici餐厅的主厨Emanuele Scarello负责烹饪。所有令人惊喜的菜肴都配上了协会的葡萄酒，并在一个俯瞰着山丘的美丽露台上摆上了长长的皇室餐桌。
次日，我们来到Villa Romano，那里有Rodaro酒庄，这是一座壮丽的庄园，位于Cividale del Friuli（UD）的葡萄园中。主人是Paolo Rodaro，是一个传承了6代的葡萄种植者，与他一起的是他的妻子Lara。这座别墅原属于Romano贵族，直到20世纪初出售给Rodaro家族。在那个时期，流浪的幼稚画家Giacomo Meneghini在别墅装饰了两个通往小型木桶酒窖的房间，用圣洁和世俗的场景装点了它们。正是在这些美丽的房间里，我们与生产者们一起享用了典型的弗留利地区菜肴：frico（奶酪煎饼）、cjarsson（饺子）、当地的腌肉和奶酪，最后品尝了传统的gubana（甜点），这是该地区的象征。
下午，我们来到Buttrio（UD）的Conte D’Attamis Maniago酒庄，这是该地区最古老的酒庄之一。在那里，我们受到了Alberto Conte D’Attamis Maniago伯爵和他的儿子Fabio以及其他同行生产者的欢迎。在这里，协会组织了一次独特的体验：“Taste your brain”（品尝你的大脑）：我们带着一顶脑波检测仪，进行了一次盲品，屏幕上会显示由我们大脑激发的图像，这些图像代表着我们对葡萄酒的感受，将我们的味觉体验瞬间转化为独特且个性化的艺术作品。
然后我们直接前往Acetaia Midolini，这家酿制香醋和调味品的公司自1958年起专门使用当地葡萄汁生产，并采用Solera法制作。在品尝的产品中，有六种香醋，其中一种经过50年的木桶陈酿，口味浓郁而精致。
我们当然不能错过参观成立于1898年的Domenis蒸馏酒厂，该厂蒸馏多种优选原料：白色和黑色葡萄渣以及精心挑选的水果。葡萄烈酒无疑是他们的旗舰产品，但该公司还以现代方式生产多种烈酒，同时始终尊重历史和传统。
最后一家参观的酒庄是位于托雷亚诺（UD）的Valchiarò，那里迎接我们的是笑容可掬的阿曼多。Chiarò，该酒庄的名字来源于穿过托雷亚诺的小溪。其他生产商也在场，我们品尝了他们的葡萄酒，与此同时我们还享用了由Vega协会准备的美味烧烤，该协会多年来一直致力于社会公益，组织烹饪活动，筹集资金捐赠给阿维亚诺癌症研究中心（CRO）。
巡回活动在Cividale del Friuli的“魔鬼桥”（Pont del Diavolo）上举行了一次庆祝酒会，这座桥被列为联合国教科文组织世界遗产。所有加入协会的生产商、记者和活动的宾客都参与了这次活动。在这美妙的土地上，我们举杯庆祝，为这里的人和葡萄酒的美丽而感到惊叹，它们是这片土地真实表达的典范。
文中图片已由协会授权
