葡萄牙
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葡萄牙是一个历史悠久、文化丰富的国家，也是一个充满活力和多样化的葡萄酒产业之地。从杜罗河谷郁郁葱葱的葡萄园到阿连特茹阳光普照的山坡，葡萄牙提供了一个多元的风土和葡萄品种，生产出了具有特色且高品质的美酒。
葡萄牙酿酒传统的核心地带是杜罗河谷，这里是联合国教科文组织世界遗产地。在这里，沿着杜罗河陡峭的山坡上，梯田般的葡萄园之中，诞生了一些葡萄牙最具标志性的葡萄酒，如加强酒波尔图。
波尔图酒几乎是在1678年偶然间诞生的，当时两位英国酒商尝到了杜罗河谷产的葡萄酒并发现其非凡之处，他们将其进口到英国，征服了贵族们的口味。这标志着一场大规模的进口开始，直到今天，英国仍然是波尔图酒的全球最大消费国。
葡萄牙还以其独特的加强葡萄酒而闻名，如马德拉和塞图巴尔甜酒，这些酒拥有着百年传统，并且受到葡萄酒爱好者的热情追捧。
采访内容
Interview
-总共有150个。而我们展位上有80个。但总共我们今年有150个。明年我们也会增加。就像意大利一样。意大利参展商在这个展会上增长很多，葡萄牙也在增加巴黎酒展的参与度。
-是的，我知道。为什么法国市场对葡萄牙的出口那么重要呢？
-你知道，奇怪的是，法国是我们出口的第一大市场，这很奇怪。主要归因于波尔图酒。所以波尔图酒在我们对法国的出口中非常重要。但是如果把波尔图酒排除在外，对葡萄牙葡萄酒来说，法国并不是一个强大的市场。巴黎酒展不仅仅是针对法国的，更是一个针对国际的展会。这是一个我们从加拿大、美国、巴西、中国、日本等世界各地买家那里得到订单的展会。
所以这是一个真正的国际葡萄酒展，我们不仅仅是来向法国人销售，而是向世界各地的买家销售。
-哪个国家对葡萄牙的出口最有吸引力？
-我们六个最大出口的国家中，按顺序排列：法国，然后是美国，英国，巴西，加拿大，德国···这些是我们出口葡萄酒最多的国家。
所以我会说因为法国对波尔图酒的需求很大，如果不考虑波尔图酒，我会说美国、英国和巴西是更重要的市场。
-你对中国市场有什么看法？
-嗯，中国市场过去曾是我们一个非常强大的市场。然后从2017年开始，市场开始下滑，消费量大大减少。然后疫情的到来下降更加剧烈。不过我们仍在中国投资，我们每年都会去中国的几个城市，参加中国的葡萄酒展。我们继续在市场上投资，因为我们认为在不久的将来，中国的葡萄酒消费将开始增长。
据估计，到2025年，中国市场将重新开始增长。当中国人开始饮酒时，我们需要在那里销售大量的葡萄酒。所以我们将继续在市场上投资，我们认为中国市场正在恢复，因此我们每年也都去中国。
-太好了，我想现在尝一些葡萄酒！
-哈哈，这是最好的方式，我们应该先品尝葡萄酒，然后再进行采访。但没关系，让我们通过我们14个葡萄酒产区的葡萄酒，来展示一下葡萄牙的风情。
Tasting Time
这些葡萄酒陈年得很好。所以这些葡萄酒我品尝过20多年的陈酒，它们令人惊叹，因为它们有很好的酸度和很好的口感，我喜欢它，它非常出色，是我们最好的葡萄酒之一。
-这种葡萄酒是在片岩土壤中酿造的。这个地区以花岗岩而闻名，但这个特别的葡萄园是在片岩土壤中，所以这使得葡萄酒具有略微不同的特性。
好的，现在让我们尝一下红葡萄酒。
-这是一款优雅的酒，浓郁但优雅。
-是的，确实如此。这些酒非常出色，他们努力不要过度提取，以保持酒的优雅。
所以你看到这是一种优雅的酒，果味浓郁的酒，圆润的单宁，柔软的单宁且易于饮用，但同时也是一种强烈的酒。
我尝过18世纪的马德拉酒，那是令人惊叹的，我也尝过很多很多19世纪马德拉葡萄酒，这些酒可以长存。可以说是一种香水了，这是一款来自天上人间般的葡萄酒。
-这就是“黄金”，非常有趣的葡萄酒。生产量很小，因为他们在岛上的葡萄园不多。我认为他们在马德拉岛上有460多公顷的葡萄园，所以并不多，产量也很少。虽然每公顷的产量很小，但这些酒依旧是惊人的，并且非常地复杂。
-这款酒真是令人无法忘怀。
-确切地说，这些葡萄酒的确很难被忘记。
-谢谢你。让我们拿起手中这杯酒，干杯。也谢谢你宝贵的时间。
-感谢你的光临，让我有机会向你展示葡萄牙的葡萄酒。
