要闻速览：意大利食品销售海外增长3.5%、Prosecco桃红起泡酒、Acqui DOC Rosé首次亮相、独立酿酒师联合会新Logo、蓝布鲁斯科三大保护协会合并、托斯卡纳Maremma优质采收预报、米兰葡萄酒周火热上演、11月份国内精彩展会不容错过
意大利食品销售海外增长3.5%
让我们先来看看调查机构Nomisma，有关意大利农业食品出口的最新数据。尽管未能实现500亿出口目标，但在2020年前七个月，意大利在国外的食品销售也有所增长。如Nomisma所记录的：增长额为3.5％。如果考虑到同期意大利制造业的平均水平，出口额下降了16.4％，那么这是一个可观的百分比数据。即使在今天，意大利食品工业仍然是食品和饮料出口的第五大强国，仅次于美国、德国、荷兰和法国。我们的行业有许多领先数据，全世界出口的番茄酱的43％是意大利制造的，30％的意大利面、21％的橄榄油、20％葡萄酒、14％的腌制肉类和11％的奶酪也都产自意大利。
Prosecco桃红起泡酒
在过去的节目中，我们谈到了Prosecco DOC Rosè的诞生，该产品引起了国际买家的关注，他们渴望让他们的顾客尝试一下，该地区的众多酿酒厂用行动证实了这一点。Prosecco Doc保护协会已确认，桃红起泡酒将占Doc产量的15％。至于售价，桃红起泡酒的售价将比普罗塞克Doc的价格高出约10％，桃红起泡酒的推出使整个普罗赛克起泡酒，回到了葡萄酒世界及其爱好者的放大镜下，这是意大利起泡酒和生活方式的象征。
Acqui DOC Rosé首次亮相
推出新的意大利起泡酒Acqui DOC Rosé，是桃红起泡酒这一积极趋势的一部分，Vini d’Acqui保护协会不仅决定生产Acqui Docg Rosé，这是一种用Brachetto葡萄酿制的全新干型起泡酒，并且在2017年的采收中首次亮相，而且还决定成立一个永久性的意大利粉红起泡酒管理机构。该计划是在“ Douja d’Or” 2020年活动的“ Acqui Wine Days”中发起的。起泡酒是一个正在扩展的行业部门，在意大利生产4900万瓶起泡酒，到2021年的预测表明这一数字将达到6400万瓶，而到2021年世界产量将达到1.6亿瓶，起泡酒的总消费量还将继续增长。Acqui地区也已决定好好利用这种趋势。
独立酿酒师联合会新Logo
现在让我们谈谈意大利独立酿酒师推出的新徽标，在独立酿酒师的酒瓶上贴上徽标的运动开始。Fivi意大利独立葡萄种植者联合会的识别标志是一位叫做Ampelio的酿酒师，他的头上提着一篮葡萄，其影子变成瓶身。正如注释所解释的那样，Ampelio这个名称指的是希腊语Αμπελιος“照顾葡萄园的人”的希腊语含义，它是推广计划中包含的动画视频的中心元素。目前，联合会拥有来自意大利所有地区的约1300个相关生产商，总计约13,000公顷的葡萄园，每个农场平均约10公顷的葡萄园。市场上销售量达百万计的几乎有95个酒庄，总营业额接近8亿欧元 ，出口价值3.3亿欧元。
蓝布鲁斯科三大保护协会合并
让我们将目光转移到艾米莉亚·罗马涅，蓝布鲁斯科保护协会在这里正式合并。从2021年1月1日起，Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena协会、Consorzio per la Tutela e la Promozione dei Vini Dop Reggiano e Colli di Scandiano e Canossa协会以及Consorzio di Tutela Vini del Reno Doc协会将合并为一个实体。三个保护协会举行会议，一致投票通过合并意向，它被称为Consorzio Tutela Lambrusco，代表着8个保护产区和约16,600公顷的葡萄园，并将引领在世界范围内推广Lambrusco的活动。继董事会于6月26日一致表示赞成意见之后，目前的最终阶段已经获得各保护协会的大会批准。
托斯卡纳Maremma优质采收预报
同样在这个星期我们将谈论采收，这次是在托斯卡纳Maremma，优质的葡萄预示着一年的丰收水平，产量下降15％至20％，对桑娇维塞而言尤其如此，原因是三月的霜冻和七月和八月的干旱。这些是Maremma葡萄酒保护协会，在采收期间以及某些酿酒厂已经完成时的估计。一份说明解释说，保护协会押注在米兰广场上重新开始活动。事实上，它将成为在伦巴第首府举行的“米兰葡萄酒周”上唯一的托斯卡纳葡萄酒地理保护产区。
米兰葡萄酒周火热上演
实际上，米兰葡萄酒周在最近几天开始，其活动范围从10月3日至11日，并提供了丰富的活动时间表，涉及意大利各个地区的葡萄酒。从10月3日的特伦托DOC开始，一直到Moscato d’Asti结束。大师班、巡回品酒会、烹饪表演和餐酒搭配，论坛和B2B会议将为完全针对葡萄酒世界的国际活动赋予生气。这不仅涉及实体活动的范围，还涉及运营商和忠实的公众粉丝。实际上，得益于米兰葡萄酒周组织的合作，来自世界其他七个城市的买家也可以在线参与其中。
11月份国内精彩展会不容错过
最后要提醒大家的是，我们正在接近中国的葡萄酒博览会，意大利葡萄酒肯定会成为主角。实际上，重要的活动正在临近，例如由Veronafiere组织的“亚洲之酒”活动，将于11月9日至11日在深圳举行。还有Interwine也在11月9日至11日在广州举行，和Prowein 11月10日至12日在上海。我们不禁要提及将于11月14日至16日，在青田举办的QWine博览会。届时将有意酒频道出席，并将帮助许多意大利酒庄向中国公众开放，大家一定要来参观噢。
视频| 劳拉 & 李威
翻译、排版| Leo
后期| 意酒频道团队
