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【一周速览】宵禁强烈冲击葡萄酒行业｜完美天气助力葡萄品质提升｜马尔凯大区产量质量齐上升……

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要闻速览：宵禁强烈冲击葡萄酒行业、完美天气助力葡萄品质提升、马尔凯大区产量质量齐上升、意大利葡萄酒消费数据、普罗塞克桃红起泡酒完善生产条例、意大利新酒遭遇市场阻力、班菲•布鲁内罗大使俱乐部、葡萄酒线上活动激增……
一周速览
NEWS

1. 宵禁或对葡萄酒行业造成强烈冲击

由于出现了新一轮的疫情，意大利宣布了新的限制措施，政府颁布了18点以后关闭酒吧和餐馆的新规定。这对葡萄酒业也产生了负面影响，意大利葡萄酒联盟秘书长保罗·卡斯特雷蒂（Paolo Castelletti）宣布：“2020年，新的一轮宵禁意大利葡萄酒将失去其全国horeca餐饮业销量的30％，这对于该行业成千上万的小企业来说是不可估量的打击。”而意大利酿酒师协会（Assoenologi）总裁里卡多·科塔雷拉（Riccardo Cotarella）则评论道：“下午6点就关闭餐厅无疑是沉重的打击，这同样损害了葡萄酒行业。”

2. 完美天气助力葡萄品质提升

让我们再回头看看，今年的葡萄采收已经交上了满意的答案，如酿酒师协会（Assoenologi）、农食品市场服务机构（Ismea）和葡萄酒联盟（Uiv）等多家数据显示，今年是收成非常优质的一年，葡萄酒的总产量将为4660万百升，与2019年的4750万百升相比略降2％。与预测相比，尽管田间和酒厂都略低，但是质量标准却得到了提高。其标准要归功于每星期都呈现出来的好天气，在9月的雨季后，几乎整个国家的农作物指标都达到了顶峰。

3. 马尔凯大区产量质量齐上升

我们来看看马尔凯大区（Marche），与2019年相比，产量增长了5%且质量上乘。经过数月的战壕之旅，马尔凯葡萄酒在数月后终于扬起了头，2020年的葡萄酒产量达到了85.7万百升，而去年仅有81.6万百升。而市场却在不断变化。马尔凯葡萄酒保护研究所负责人表示：“新一轮的宵禁令人担忧，就葡萄酒而言，尽管困境重重，但维尔迪奇奥（Verdicchio）新酒已经开始酿造。”

4. 意大利葡萄酒消费数据

让我们继续看葡萄酒的数据，这次是关于消费的数据，根据罗马商学院（Rome Business School）的一项研究，意大利葡萄酒喝得少，但质量高，其中有机葡萄酒得到了繁荣发展，以西西里岛为主要产地。兰布鲁斯科（Lambrusco）是意大利最受欢迎的葡萄酒，销量第一。其次是施安蒂（Chianti），销售额位居第一。白葡萄酒与起泡酒则是弗朗齐亚科达、皮诺、霞多丽和维尔蒙蒂诺。另一方面，在新兴的葡萄酒中，小众的卢嘉纳（Lugana）葡萄酒销售数量排名第一位，其次是普利亚大区的普利米提沃（Primitivo），还有马尔凯大区的帕塞琳娜（Passerina），以及弗留利的黄色丽波拉（Ribolla Gialla）和普利亚大区的黑曼罗（Negroamaro）。

5. 普罗塞克桃红起泡酒完善生产条例

说到起泡酒，最近几周我们已经谈论过很多次有关准备打入国外市场的计划，那就是普罗塞克桃红起泡酒（Prosecco Rosè）！ 随着欧盟官方杂志的发布，最近在意大利的桃红起泡酒也可以销往国外。为了更好的保护普洛赛克，保护协会于2019年5月批准了对其生产条例的修改，考虑采用些新的品种，主要是完整葡萄种类的门类，也就是说，在未来可以使用的品种中还可以使用黑皮诺。因为如果仅使用白葡萄，就不可能生产出桃红色的起泡酒。

6. 意大利新酒遭遇市场阻力

在意大利传统上，这个时期是吃栗子配新酒的时节。事实上，新酒从10月30日已经开始销售，尽管今年的新酒面临着一些困难，许多经营者和生产商表示其中一个原因就是难以“登陆”市场，因为它已不再被视为一种时尚的葡萄酒，也不再是一种方便的酒。尽管大家的传统习惯可以帮助酒庄，在收成沉重的负担之后立即提供一些流动资金。

7. 班菲•布鲁内罗大使俱乐部

现在，让我们谈谈像蒙塔尔奇诺布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）这样的标志性葡萄酒，它以崭新的方式自我介绍，并在全世界传播它的形象，其最大的生产商班菲（Banfi）召集了酒吧、餐厅、进口商和合作伙伴齐聚一堂，让他们成为首届“班菲•布鲁内罗大使俱乐部（Banfi Brunello Ambassador Club）”的代言人、叙述者和教育家，该项目奠定了基础，并着眼于未来和文化渲染，以促进和迎接为意大利和全世界的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗品牌的发展做出贡献的新成员。
8. 葡萄酒线上活动激增

最后，让我们像往常一样看到意大利葡萄酒事件的新闻，由于禁止展会和集会的法令，Wine2Wine和Opera Wine线上增长了 100％。维罗纳展会（Veronafiere）的总裁乔瓦尼·曼托瓦尼理（Giovanni Mantovani）宣布：“停止在意大利的展会活动意味着进一步放慢我们这一领域，以及对于那些对展会具有重要参考意义的企业与业务。”但另一方面，国外日程保持不变，11月20日至21日，在深圳举办的“亚洲葡萄酒展（Wine To Asia）”照常举行。

视频| 李威&劳拉

翻译| Lorenzo

排版| Leo

后期| 意酒频道团队

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