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【一周速览】“传统遗产葡萄酒”项目进行中｜意酒销量持续增长｜疫苗接种运动走入酒庄……

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1. “传统遗产葡萄酒”项目进行中

“传统遗产葡萄酒（Vino patrimonio comune）”是由意大利葡萄酒联盟（Federvini）和农业食品合作联盟签署的一项葡萄酒项目，目前正在进行中，目的是让人们对构成葡萄酒的元素有更多的了解。该项目从对葡萄酒真实性的需求开始，该需求在意大利广泛存在，在欧洲更普遍。首先为成员公司的需求提供帮助，更广泛地说，将会提供一种工具给葡萄酒行业的经营者。

 

2. 意酒销量持续增长

现在，意大利的葡萄酒销量持续增长，2021年第一季度的大型零售贸易量增长了2200万升，价值1.8亿欧元，与上年同期相比增长了8.1％ ，价格方面增长了20％。意大利市场调研机构 IRI针对意大利维罗纳葡萄酒展览会Vinitaly的研究强调，起泡酒有着强劲增长，葡萄酒增长平稳。强调了疫情时期电子商务的三位数增长，这是一种被认为曾是精英人士的购买形式，并且拥有有限的用户，到现在许多人认为是必要且方便的一种购买方式。同样，维罗纳展馆Veronafiere 将组织Vinitaly的网络研讨会，该网络研讨会是虚拟会议计划的一部分，将于10月17日至19日在维罗纳举行的Vinitaly特别版。

 

3. 经典施安蒂葡萄酒势头火热

现在让我们转到托斯卡纳大区，经典施安蒂葡萄酒（Chianti classico）的销量在2021年的前四个月强劲增长，与去年同期相比增长了31％，总计约1100万瓶。这样的数据甚至比2019年更高，高出了+ 7％。由于2020年的疫情原因，“黑公鸡（经典施安蒂标志）”葡萄酒的消费量减少了-8％，尤其是HoReCa（酒店、餐厅、咖啡厅）方面的阻碍（平均占销售额的40％）。消费者在国际市场上的升值也于2021年被确认，推出了新年份2019的经典施安蒂葡萄酒，还有珍藏版（Riserva ）和精选2018（Gran Selezione）。如今经典施安蒂遍布150多个国家，出口占了80％的产量， 这就是经典施安蒂与世界的联系。新酒的预品会将在佛罗伦萨圣玛丽亚博物馆的回廊中举行。

 

4. 疫苗接种运动走入酒庄

疫苗接种运动到达了酒庄，合作制酒庄将是第一批。贝内文托地区（Beneventano）的合作酒庄La Guardiense和Solopaca，是在过去几个小时内完成疫苗接种的第一批大型意大利酒庄，这两家酒庄走在了击败Covid-19的第一线。其他酒庄也将在未来陆续接受国家安排的疫苗接种。从葡萄酒，卓越生产品质开始，将整个意大利从北到南联系在一起，也具有巨大的象征价值，正如Uecoop所指出的那样，两家公司都加入了欧洲合作社联盟。Uecoop表示，葡萄酒合作是一个部门的表达，其中有超过半数的葡萄酒（占58％）从意大利运抵，此外该部门的合作社在疫情期间的营业额达到49亿欧元。

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