传统酒庄在逆境中出路如何？本期高端访谈，让我们来对话萨利切•萨伦蒂诺保护协会专家团队，一起来听听主席达米亚诺·雷亚莱（Damiano Reale）、副主席马可·帕加诺（Marco…

意大利葡萄酒产业如何冲破疫情阴霾？且听施安蒂保护协会主席乔瓦尼•布西（Giovanni Busi）、总经理马克•巴尼（Marco…

要闻速览：意大利线上葡萄酒交易量激增；《葡萄酒4.0（Vino 4.0）》会议举办；诸多酒庄通过网络举办“云”品鉴会；普洛赛克葡萄酒不会向冠状病毒低头；意大利酒农寻求政府资金帮助支持；特伦蒂诺产区渴望减产以渡难关；Vinum…

TABUSSO（塔布索）酒庄诞生于一个梦想，揭示了2000年历史的古罗马酿酒法。经过四年多的认真研究，Simone Tabusso（本期受邀采访嘉宾，TABUSSO酒庄创立者）在古代文学资源和罗马时代的考古遗迹之间探索，重现古罗马历史荣光的两种葡萄酒，这些葡萄酒在古代曾被罗马帝国权贵大加赞赏。…

温度、光线、湿度、空间……正确储酒是一门学问，随意放置可能会对葡萄酒的品质造成不可逆的损伤。那么，我们在家里该如何正确地储存葡萄酒呢？一起来听听意大利侍酒师协会（AIS）侍酒师 Francesco Properzi…