ALICANTE BOUSCHET 紫北塞

1855年在法国,亨利北塞(Henry Bouschet)通过杂交歌海娜(Grenache)和小北塞(Petit Bouschet)建立了这个品种。它目前广泛分布于法国,西班牙(Garnacha Tintorera),托斯卡纳(Toscana),撒丁岛(Sardegna)和西西里岛(Sicilia)。

植株形态:品种非常均匀,最主要的差异在于葡萄果实的形状和大小以及生产率。绿白色的蓬松的芽,叶片面积中等大小,呈三角形,三裂叶,闭合的叶柄窦。叶片背面有绒毛。葡萄果实中等大小,锥形渐变紧凑。葡萄颗粒中等大小,皮厚,果肉同样有颜色。

生长环境:中等活力的葡萄藤。它适用于各种土壤,从松散到粘性钙质土壤,适宜热带或温带环境。

培育方式:比较喜欢中等程度扩散的培育形态,配合保留中短枝条的剪枝方式。

发芽期:中期

成熟期:中早期

产量:良好

酒体形态:它用于与其他葡萄酒一起混酿以搭配颜色,因为它是精致,优雅的纯净的葡萄品种,但是在芳香和多酚的情况下拥有明显的缺陷。