![【全球酒庄】瑞士:感受瓶中阿尔卑斯山的清新](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2024/07/3-351x185.jpg)
【全球酒庄】瑞士:感受瓶中阿尔卑斯山的清新
瑞士,凭借其险峻的地理环境和多样的风土条件,尽管面临着山地地形的挑战和葡萄园的有限面积(仅1.5万公顷),但在世界优质葡萄酒地图上正在迅速占据重要位置。…
![虚拟葡萄园:AR(增强现实技术)如何进入葡萄酒行业](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2024/06/微信截图_20240625095654-351x185.jpg)
虚拟葡萄园:AR(增强现实技术)如何进入葡萄酒行业
随着我们深入探索数字时代,葡萄酒产业正成为采用新兴技术比如:AR(增强现实技术)的肥沃试验场。数字与现实的融合正在开辟未知的道路,技术创新与葡萄种植这门古老艺术紧密交织,为该行业开创了新的范式。这种技术在葡萄园和葡萄酒生产中的应用不仅仅局限于更高效的农业管理或丰富的消费体验;我们正在见证酿酒学的一个新维度的诞生,其中技术成为土地本身的延伸,是探索和更好理解葡萄酒与其产地环境之间不可分割联系的手段。…
![【全球酒庄】卡拉布里亚:一场别出心裁的美食美酒之旅](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2024/04/calabria2-351x185.jpg)
【全球酒庄】卡拉布里亚:一场别出心裁的美食美酒之旅
我们深入探索了卡拉布里亚丰富的葡萄酒财富,这个地区经常被隐藏在意大利丰富的美食历史中。 千年历史和独特的生物多样性交织在一起,塑造了这片土地的葡萄酒特色,使其成为欧洲葡萄种植业的重要交汇点。千百年来,卡拉布里亚一直是各种葡萄品种的家园,从腓尼基人和希腊人的时代到罗马时代以及更久远的历史。如今,这一遗产体现在多样的本地葡萄品种中,有着超过三百种生态类型和仍在研究和分类中的葡萄品种。…
![博尔盖里,如诗般的液体](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2024/04/piubello4-351x185.jpg)
博尔盖里,如诗般的液体
Bolgheri博尔盖里这个名字唤起了Carducci诗意的记忆,当我们慢慢穿过世纪老榆树时,在意大利文学中最著名的篇章中,这些树仿佛被抒情地囚禁着,并永恒的存在。…
![【葡萄美酒】甜葡萄酒,不光与甜点搭配](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2024/03/微信截图_20240227172842-351x185.jpg)
【葡萄美酒】甜葡萄酒,不光与甜点搭配
作者:Jenny Viant…
![【意酒邮报】红酒的未来-葡萄酒信使](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2023/06/2-351x185.jpg)
【意酒邮报】红酒的未来-葡萄酒信使
气候变化和新消费者:意大利的红葡萄园正在发生怎样的变化…