1. 桑娇维塞
首先,红葡萄品种Sangiovese桑娇维塞是意大利种植面积最大的品种,约有5.5万公顷。他们酿造的葡萄酒充满活力,红宝石的光泽,香气浓郁,带有花香,果香,紫罗兰,玫瑰,黑李子的气息,干型口感,酒体表现圆润鲜爽,单宁质感不俗,可以让人感受到矿物风味,风味表现持久,回味悠长。
2. 蒙特普尔恰诺
第二个典型葡萄酒品种,来自意大利中部的一个品种,蒙特普尔恰诺Montepulciano,拥有2.7万公顷的种植面积。这一品种酿造的酒款带有紫罗兰色或红宝石外观,陈年后将转变为石榴色,风味浓郁细腻、带有花香、果香、香料气息,可以的感受到茉莉、黑莓、森林水果、肉桂、胡椒等味道,酒体表现颇具结构化和持久性。
3. 格雷拉
第三,我们有一种白葡萄,Glera格雷拉或Prosecco普洛赛克,有大约3万公顷的葡萄藤,因其著名的起泡酒而名声渐长,闻名世界。它的酒款呈现出一种明亮的稻草黄色外观,有干型或甜型,强烈的花香和果香,柑橘,苹果,梨和草药的风味,口感新鲜,带有矿物质和风味持久性。
4. 灰皮诺
在第四位,约有25000公顷,是一种种植在意大利的国际品种,灰皮诺Pinot Grigio,灰色浆果,几乎在世界各地都有种植。酿造酒款为一个稻草黄色光泽的葡萄酒,取决于酿造手法,还会表现出金色或橙色光泽,散发着花香和果香,茉莉花和柑橘类水果的香气,口感干型,表现悦人且柔和,风味新鲜,带有细腻的矿物质感受。
5. 梅洛
排行第五的是梅洛Merlot,其果实为红色,是世界上种植面积第二大的葡萄树,种植面积近2.5万公顷。他们酿造的是深宝石红色的葡萄酒,非常浓郁,带有红花和水果、紫罗兰、西红柿花、樱桃、李子、森林水果、腐殖质、干草的香味,温暖、有光泽、多汁、鲜爽,单宁呈天鹅绒般的柔顺。
6. 卡塔拉托
排在第六位的是卡塔拉托(Catarratto),种植面积2.2万公顷,是西西里岛最常见的一个白色品种。他们生产色泽明亮,风味浓郁的葡萄酒,有花和蜜饯,热带水果,蜂蜜,辛香料的风味,有一个良好的温暖,柔软,新鲜的气息表现,风味持久,结构优良,回味带有烟熏和空灵的感受。
7. 托斯卡纳特雷比亚诺
排在第七位的是世界上超过11万公顷,意大利超过2万公顷的本土白葡萄,托斯卡纳特雷比亚诺(Trebbiano Toscano),是唯一出现在国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)名单上的白葡萄。这个品种,有七个不同的DOC产区:阿布鲁佐,罗马涅,阿普里利亚,瓦尔特雷比娅代科利皮亚琴蒂,阿博利亚,卡普里亚诺德尔科莱和斯波莱蒂诺。他们酿制的葡萄酒非常宜人:明亮的稻草黄色,带有花香和果香,金合欢,薰衣草,柑橘类水果,苹果,梨。风味新鲜柔顺,酒体表现良好。
8. 霞多丽
排在第八位的是霞多丽Chardonnay,这是一种白葡萄,几乎在世界上每个国家都有,21万多公顷种植面积,在意大利大约有2万公顷,这表明它有能力适应不同的地区和气候。其酒款呈淡黄色光泽,浓郁的花香和果香:柑橘、热带水果、香蕉、桃子和香料的味道,柔软、新鲜、可口,结构良好。
9. 巴贝拉
第九名是红葡萄品种,皮埃蒙特(Piedmont)典型品种,巴贝拉(Barbera),拥有约1.8万公顷的葡萄种植面积。其酒款呈强烈的红宝石色,有花香,果香和辛辣,有李子,黑莓,成熟樱桃的香气,干爽,酸度佳,单宁极佳。
10. 黑曼罗 & 普里米蒂沃
排名第十的是两个普利亚地区的本土品种:黑曼罗(Negroamaro)和曼都利亚普里米蒂沃(Primitivo di Manduria),这两个葡萄园总共占据了约11000公顷的葡萄园。它生产的葡萄酒具有明显的阿普利安DNA,即为深沉的红宝石颜色,风味强烈,带有花香,果味,香料,泥土和香草气息,酒体表现温暖,圆润,单宁不俗和风味鲜爽。当然,黑曼罗酒款表现更为精致,普里米蒂沃更为浓郁,都准备好满足最苛刻的口味需求。
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