想象一下，我们身处皮埃蒙特、朗格(Langhe)和罗埃罗(Roero)地区，就在这些你耳熟能详的产区！想象一下，陡峭的岩壁，然后是拥有松软沙质土壤的山谷和丘陵，我们就在罗埃罗。现在转过身，看看排列整齐的山丘，共同构成了那又深又窄的山谷，我们在朗格。这是一片独特的土地，被联合国教科文组织列为世界遗产，由于其特殊的地理构造，它是世界上葡萄酒生产种类最多的地区之一。
我们现在只是想象，但我建议大家亲自去参观那些由特殊景观所产生的不同微气候条件，正是这些条件，让葡萄酒散发出细腻而浓郁的香气，具有独特且不可复制的香气。
自 1957 年以来，戈沃内酒庄的合作生产商一直在这里种植葡萄。随着时间的推移，为这个成功故事赋予生命的葡萄种植者小团体，如今已经发展到多达 250名成员，他们仍然被同样的时代精神和同样的共同目标团结在一起:扩展其向世界展示来自如此多元化领土的令人难以置信的各种葡萄酒的能力。
而这恰恰是合作社最大的优势之一: 尽管彼此如此接近，但彼此如此不同的风土条件，使高生产能力成为可能。
从浓郁酒体和结构突出的朗格酒，到特色果香的洛诶洛酒，再到蒙费拉托的葡萄园，这里的石灰质和粘土土壤富含砂岩和淤泥。可以在公司提供的广泛产品中找到其完美的特征表现。除此以外，酒庄也位于一个城镇，该城镇是整个地区最重要的葡萄酒品种之间的天然纽带，也拥有一座带城堡的壮丽萨沃伊住宅。
我们会检品的酒是2018年份的100%巴罗洛DOCG王之土地，今天要品尝的葡萄酒是一款Barolo DOCG 巴罗洛葡萄酒- 来自 Terre Sabaude萨瓦领地的酒款，因此是 100% Nebbiolo 内比奥罗酒款- 年份为 2018 年，具有良好的14.5度酒精度
在不锈钢罐中酿造，然后在橡木桶中熟化18个月，随后在瓶中进一步陈年。
现在我们只需要打开这瓶酒，并发现其独到之处。
石榴红色外观，散发着砖红色光泽，稠度完美。
具有一系列红色浆果、樱桃、覆盆子、醋栗和紫罗兰花香的浓郁芳香。
口感干燥而温暖，精致的清新感和丰富但不刺口的单宁质感相平衡。醋栗、黑樱桃、小野草莓，还可以感受到灌木丛和泥土的风味，继而迸发出烟草、可可和甘草的烘烤和辛香料味道回味中展现出特别持久的烟熏味。
这是一款非凡的葡萄酒，可以让人立即感受到其极长的陈年能力，如果想体验其特定的情感表现，可以随时品尝，这款酒应该始终装在像这样的宽边高脚杯中，侍酒温度为 18 度，甚至还可以更高。
开胃菜、结构化食品和陈年奶酪是如此相得益彰，以至于我想象它与精选的腌肉、茄子巴马干酪、羊肉馅团子、烤羊排、内比奥罗兔肉或成熟的托马-比耶利塞奶酪搭配。
