当今中国消费者最需要哪种类型的葡萄酒？
中国现在葡萄酒主要消费葡萄酒还是以红葡萄酒为主，即干红葡萄酒，但是一些干白、起泡酒、桃红酒等其它品类的酒在中国也得到了越来越多消费者喜爱，特别是沿海城市对干白，包括意大利prosecco还有起泡酒等等都受到了消费者青睐。
在中国，葡萄酒是从家里带到餐馆的，餐馆里往往没有酒单，那么意大利酒庄的最佳顾客是餐馆还是小商店？
不是餐厅里没有酒单，葡萄酒酒单往往只会在中国高级餐厅里出现，然后葡萄消费者认为餐厅里所消费的葡萄酒价格高于从其他渠道买到的价格，普通市场里的烟酒行酒庄是中国消费者主要购买的场地和渠道，所以海外酒庄应该要保持和这些渠道的合作。
进口商和经销商在中国扮演什么角色，意大利酒庄如何与他们合作做生意？
进口商是意大利葡萄酒进入中国市场的重要桥梁，也是酒庄必须要和他保持良好合作关系的重要角色，而销售商是为了经销商帮助进口商打开中国市场的重要角色，所谓的“二传手”，所以酒庄在和销售商接触的过程中不能抢夺进口商的市场，只能是帮助经销商在中国进行非常好的市场布局，不能直接跟他发生交易。
意大利酒庄需要了解哪些方面，才能有效地在中国推广其葡萄酒（例如价格、微信、海关……）？
我觉得要了解的信息很多，首先对中国的海关政策、关税这些有所了解，第二就是中国消费者对进口葡萄酒喜爱的范围要有所了解，包括葡萄酒口感、价格、酒名、酒标等，总之，我觉得要了解的东西非常多，但是酒庄又不能一蹴而就，所以我还是希望海外酒庄想了解中国市场还是需要找到专业机构进行咨询。
您为侨博会的创建做出了积极贡献，今天对于那些寻找意大利葡萄酒的人来说，这是一个非常受欢迎的展会。 它是如何成长的，您对未来有何期待？
侨博会我们从第一届开始就定位为纯海外酒庄展，专业化、国际化还有就是品质要求非常高，经过几年发展，虽然受到疫情影响，但我们原则没有变，我们还是一个纯海外酒庄酒的重要展示平台，应该来说在整个中国我们做到最严格最专业的进口葡萄酒展台，我们希望越来越多的海外酒庄参与到这个平台，展示他们的产品，同时我们也想侨博会能为他们在中国葡萄酒销售，建立好非常庞大的销售体系和渠道，让他们能真正扎根青田，面向全国，做更大市场布局。
能否介绍一下这两年开展的项目？
这两年我们首先第一个跟罗萨露拉酒业集团在中国成立合资公司，进行葡萄酒销售，刚才我们也讲到，酒庄和进口商和经销商的关系，但是如果酒庄能自己成为进口商，把所有经销商建立直接交易关系，那么有可能有价格优势和品牌支撑。
第二个项目我们成立意酒联盟有限公司，它是意大利海外酒庄在中国联合运营机构，我们不是进口商的角色，而是海外酒庄在中国的全权代表和专业顾问，我们通过巡展、教育、培训等一系列活动，为海外酒庄通向中国市场敲开大门，同时我们也为进口商按照他们的标准寻找相匹配的酒庄进行商务合作。
第三个项目就是我们今年刚刚完成的葡萄酒沉浸式体验中心，在这里我们通过组织葡萄酒爱好者、消费者和专业采购商，在这里通过参观、体验、专业培训和餐酒搭配等一系列活动，让他非常好的了解葡萄酒，特别是意大利葡萄酒，这大大提升了意大利葡萄酒在中国的知名度，为推广意大利葡萄酒做出了积极贡献。
