1. 150公顷葡萄园新获阿斯蒂•巴贝拉DOCG资格评级
让我们从皮埃蒙特开始今天的节目,在那里有新的150公顷葡萄园获得阿斯蒂•巴贝拉DOCG(Barbera d’Asti DOCG)的资格评级。在审查了阿斯蒂•巴贝拉和蒙菲拉托葡萄酒保护协会提出的总计250公顷、涉及299家公司的请求后,最终得到了皮埃蒙特地区农业和食品部的批准。农业和食品地区议员马克•普罗图帕帕(Marco Protopapa)说:“从参与申请的大量公司来看,阿斯蒂•巴贝拉DOCG再次被认为在生产方面具有竞争力,并且对行业的未来持积极态度。”
2. “Fivi4Future-酿酒师培育研究”项目
“Fivi4Future——酿酒师培育研究”是一项由意大利独立葡萄种植者联合会(Fivi)提出的倡议,其目标是到2030年将农药的使用量减少50%。该研究项目与乔瓦尼•比格(Giovanni Bigot,衡量葡萄园质量的 Bigot 指数的作者)的佩露伟Perleuve咨询公司和乌迪内大学合作,旨在通过逐步消除合成杀虫剂,减少生物杀虫剂并监测有用生物体来增加葡萄园的生物多样性。
3. 伦巴第大区葡萄采收概况
我们现在去看看伦巴第(Lombardia)大区,因为意大利农业联合会(Coldiretti)估计出该地区的酿酒葡萄产量下降了15%。这是该组织在葡萄采收的第一天发布的数据,与 2020 年相比,由于气候原因,采收工作延迟了一周进行。第一批葡萄是由馥奇达产区(Franciacorta)采摘的,在接下来的几天内,奥特波-帕维斯葡萄酒产区也将开始运作,最后是瓦尔泰利纳来进行采收。
4.意大利无醇葡萄酒新趋势
节目最后我们来看一个新的趋势:无酒精葡萄酒。最新的消息来自于“斯坦伯克无醇起泡酒(Steinbock Alcol Free Sparkling)”,一款由来自摩泽尔河的雷司令酿成的无酒精起泡酒,由著名的霍夫施泰特尔酒庄生产。“这是一种脱醇葡萄酒,采用特殊技术保持原材料的精致香气完好无损,在这种情况下,我心爱的雷司令促使我收购了,摩泽尔的费舍尔(Dr. Fischer)公司。”马丁•霍夫施泰特尔自己写到,这种非凡的品种即使在“无酒精”版本中也能高贵地表达它自己。
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