酒庄开放日，就在本周末！

就要迎来每年五月的最后一个周末的传统——酒庄开放日（Cantina aperta）了，专门为葡萄酒爱好者提供葡萄酒品鉴和参观酒庄的活动，分布在全意大利各大区的八百多家葡萄酒酒庄即将打开大门来迎接世界各地的葡萄酒爱好者。在令人叹为观止的美景之余，还能够品尝酒庄的葡萄酒。

从1993年开始，五月的最后一个周末变成了“酒庄开放日”，由葡萄酒旅游运动协会倡议和组织，希望葡萄酒酒庄向公众开放，有利于与葡萄酒爱好者能够直接的接触生产源头。

随着时间的推移，这些年“酒庄开放日”已经成为了一种哲学，一种风格和意大利葡萄酒领域一种全新的体验，近年来，每年都会有越来越多的游客，让对葡萄酒充满好奇的人以及葡萄酒爱好者更近距离的接触酒庄，身临其境的感受与众不同的体验。

这个活动除了能够品尝葡萄酒和直接在酒庄购买葡萄酒以外，还可以进入生产车间，去探索和发现葡萄酒酿造和陈酿的秘密。

根据历年统计的数据来看，“酒庄开放日”当天的主角大部分是年轻人、团队或者夫妻，他们在酿酒师和酒庄工作人员的带领下，为来参观的人提供了无数的美食和艺术文化活动。眼下，这些年“酒庄开放日”也逐渐日趋成熟，这得益于生产者们共同的努力，他们也看到了自己意想不到的潜力。