从产区协会到教育机构，皮埃蒙特葡萄酒通过“Douja D’Or”重新起航
在后Covid时代里，从产区协会到教育机构，皮埃蒙特葡萄酒将通过“Douja D’Or”重新起航。在皮埃蒙特大区，“Douja D’Or（金色酒壶）”是一项颇具历史意义的葡萄酒大赛活动。而今年，其规模和持续时长更是将创历史新高，参与活动的包含了该地区的110多家餐厅和俱乐部。
“Douja D’Or”金色酒壶葡萄酒大赛及葡萄酒节始创于1973年，由皮埃蒙特（Piemonte）大区阿斯蒂商会（Camera di Commercio di Asti）主办。“Douja d’Or”中的“douja”在皮埃蒙特方言中，指的是当地人曾经使用过的用来存酒、倒酒的陶罐。金色酒壶葡萄酒大赛是一项全国范围的比赛，意大利所有的DOC法定产区、DOCG保证法定产区和IGT葡萄酒都可以申请参赛。
2020年度的“Douja d’Or”活动，将在联合国教科文组织遗产阿斯蒂市（Asti）和蒙菲拉托市（Monferrato）揭开帷幕，主办方包括阿斯蒂商会（Camera di Commercio di Asti），以及由马泰奥·阿舍里（Matteo Ascheri）领导的皮埃蒙特完美之地组织（Piemonte Land of Perfection，该组织汇集了14个皮埃蒙特葡萄酒保护协会）。活动还得到了阿斯蒂（Asti）和阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d’Asti）葡萄酒保护协会、阿斯蒂巴贝拉（Barbera d’Asti）和蒙菲拉托（Monferrato）葡萄酒保护协会、以及朗格（Langhe）、蒙菲拉托（Monferrato）和罗埃洛（Roero）等地旅游局的支持。
得益于在线预订和受限访问，本次活动将在安全的防护措施下实地举行。面向观众的将是：皮埃蒙特地区的伟大葡萄酒、该地区的风味特产、大师班和顶级厨艺展示等……该活动将于9月11日至10月4日，在该地区的历史建筑、广场、剧院和餐厅中度过四个周末。
“葡萄酒是‘Douja d’Or金色酒壶’活动永恒的主旋律。这是皮埃蒙特葡萄酒‘停摆’后的第一场重大盛会，也是该地区优质葡萄酒生产不容错过的一扇橱窗，这里所有的联合企业都将参与其中，一些酒庄还是首次出现在金色酒壶活动中。”皮埃蒙特完美之地主席马泰奥·阿舍里（Matteo Ascheri）强调到。
活动开始于9月11日（下午6点，Teatro Alfieri阿尔菲耶剧院），开幕活动为葡萄酒大赛“Douja d’Or: verso il futuro（金色酒壶：走向未来）”的讨论事宜。与会者包括《Corriere della Sera（晚邮报）》记者Luciano Ferraro；“Civiltà del Bere（饮酒文化）”总编Alessandro Torcoli；记者、法官、《VERONELLI葡萄酒黄金指南》主理人Alessandra Piubello；《Spirito di Vino（葡萄酒潮流）》杂志负责人Leila Salimbeni；TG5电视节目副主任Cesara Buonamici；活动与国家酿酒师组织（ONAV）进行了合作。
Piazza San Secondo广场将成为“Piemonte Land alla Douja d’Or（金色酒壶皮埃蒙特土地）”活动的举办地，这里将成为一个露天沙龙，大家可以在每个周末坐下来，让侍酒师陪伴自己，探索所有使皮埃蒙特闻名世界的葡萄酒产区，也要归功于主办方和Consorzio Tutela Gorgonzola Dop蓝纹奶酪保护协会之间的新合作，它将会把Dop和Igp认证的产品结合在一起呈现给大家。以及还会有由皮埃蒙特完美之地组织经营的“Cantina della Douja d’Or（金色酒壶酒庄）”活动，大家可以在这里购买提供品鉴的葡萄酒。皮埃蒙特完美之地组织的葡萄酒，也将成为由意大利侍酒师协会（Ais）在阿尔菲耶里剧院（Alfieri Theatre）主持的，不同葡萄品种的12个大师班的主角。
在@CantinaSocial的“Unconventional Wine Tasting（非传统葡萄酒品鉴）”活动中，重点包括：在阿尔菲里宫花园（giardini Palazzo Alfieri）举办的，巴贝拉（Barbera）和阿斯蒂巴贝拉和蒙菲拉托葡萄酒保护协会（Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato）的葡萄酒品鉴；每个周末在罗马广场（Piazza Roma）举办的Casa Asti（阿斯蒂之家）活动；每个星期五和星期六，阿斯蒂DOCG葡萄酒保护协会（Consorzio dell’Asti Docg）都会以“Alessandro Borghese，简约的奢华”主题，举办30人的晚宴，享用阿斯蒂各种类型的起泡酒，可在“Douja d’Or”网站上进行预定。9月11日，著名厨师、该地区保护协会、传统、文化代表和酿酒师都将参与其中。
此外，还会以“AstiCocktali（阿斯蒂鸡尾酒）”为主题，展现阿斯蒂调酒师的风采，以及另一种皮埃蒙特典型酒款的魅力——味美思（Vermouth）；在阿斯蒂博物馆基金会（Asti Musei Foundation）的指导下的文化体验；“皮埃尔格里诺·阿图西与有机葡萄园之间的自然体验（Esperienze naturali tra Pellegrino Artusi e le vigne bio）”，皮埃蒙特有机葡萄酒生产商协会提议于10月3日（下午6：30 pm，在Palazzo Comunale di Asti阿斯蒂市政宫），举行首个意大利拥有经过认证的有机葡萄酒的活动，这是1992年份的一款莫斯卡托阿斯蒂酒款（Moscato d’Asti），每年都会亮相于由小型皮埃蒙特有机酿酒师举办的的有机葡萄酒展览会“Vinissage”。
此外，在阿斯蒂和蒙费拉托的110家餐馆、农家乐和咖啡馆中，将提供专门为“Douja d’Or”设计的菜肴和菜单，会精心搭配当地的特色葡萄酒。此外，“Acqui Wine Days（阿奎葡萄酒日）”也将首次亮相，这是史无前例的活动，在9月25日至27日的三天中，将以Acqui Rosè的起泡酒为标志，彰显Acqui阿奎地区的葡萄酒、食品和艺术作品，组织者为阿奎葡萄酒保护协会（Consorzio dei Vini d’Acqui）。
https://winenews.it/it/il-piemonte-del-vino-tra-consorzi-ed-istituzioni-riparte-dalla-storica-douja-dor_424331/
编译：Leo
