【一周速览】第54届Vinitaly将于2022年举行|普利亚葡萄酒品质农业食品生产区建立|发现桑娇维塞同源葡萄品种……

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1. 第54届Vinitaly将于2022年举行

Vinitaly已确认被取消:去年11月的第一次会议,将2021年的展会定在6月的20-23日,维罗纳展馆终于意识到本次展会,在国家和国际安全条件下不可能实现,至少在夏天之前。因此,为了避免进一步的渐进式日期更换,上周确定,第54届将直接在2022年举行,与往年一样在4月举行。更具体地说,10-13号。

 

2. 普利亚葡萄酒品质农业食品生产区建立

现在我们去普利亚大区(Puglia),那里有4个保护协会、55家企业、萨伦托大学和农业研究和农业经济分析委员会,于3月18日创建了“普利亚葡萄酒品质农业食品生产区”,目的是“以质量和创新的名义团结普利亚葡萄酒行业”。普利亚大区的农业委员多纳托·彭塔苏利亚Donato Pentassuglia)说:“我们正在计划统一提升普利亚品牌的战略”

 

3. 发现桑娇维塞同源葡萄品种

桑娇维塞(Sangiovese)和维斯帕洛拉(Visparola)是意大利同源的葡萄品种,这是由八个科学机构进行的葡萄栽培种植的遗传研究揭示的,并发表在国际期刊“植物科学前沿”上。此研究对增强葡萄栽培传统具有贡献意义, 还包括独特地认识和描述不同品种,评估它们之间的关系并确定祖先类型即同源的可能性。

 

4. 蒙特法尔科葡萄酒保护协会批准法规修改

让我们将目光转移到意大利的中部,酒标上显示了翁布里亚的领土标志。蒙特法尔科葡萄酒保护协会(Consorzio Tutela Vini Montefalco)批准通过了对DOC蒙特法尔科(Montefalco )和DOCG蒙特法尔科萨戈兰蒂诺(Montefalco Sagrantino)法规的修改,这为该区域的生产提供了地理标志的认可。正如协会所传达的那样,这一重要新颖性的目的是,增强和宣传整个生产区域,并加强各个区域之间的合作,特别是在促进营销葡萄酒行业方面。

 

5. 阿布鲁佐发起“陶罐葡萄酒之城”项目

在阿布鲁佐(Abruzzo)附近有存放在双耳陶罐中的葡萄酒。当地葡萄酒生产商发起的一个项目“哈德里亚(Hadria),陶罐葡萄酒之城”,该项目不仅要恢复,而且还要向这一传统致敬,并利用项目扩大现在的阿特里市(Atri)的优势。因为这里古代就是生产葡萄酒的,属于罗马帝国的七个“特级酒”之一,在当地生产的珍贵的双耳陶罐中陈酿,普林尼(Plinio)本人就称赞过它们的轻便和出色的品质。

 

6. “葡萄酒季节的气候记录”可持续性生产

同样在阿布鲁佐,以可持续性名义发起的一项举措正在意大利境内成倍增加,阿布鲁佐葡萄酒保护协会的酿酒师为了赢得气候变化带来的挑战。他们将依靠“葡萄酒季节的气候记录”,通过整个过程中存在的控制阿布鲁佐地区的单元网络,收集数据并将提供有用的信息,以预料气候变化对葡萄栽培的影响,帮助葡萄种植者制定最合适的农业策略。

 

7. 罐装葡萄酒,有机和纯素的葡萄酒

罐装葡萄酒,有机和纯素的葡萄酒。这个不寻常的计划是由维罗纳的一家新酒庄Zai发起的,名称是“ Zona Altamente Innovativa”首字母缩写,该公司已在罐中推出了六种有机和纯素食葡萄酒,其罐中卡路里含量低且酒精含量也有所降低。在包装中,这六个罐子上印有不同的卡通故事的人物,主角经历了一段令人难以置信的旅程,以解决关于葡萄酒和拯救世界的古老预言的奥秘。你们想品尝它们吗?在我们评论中留言。

 

8. “ViniVeri”活动延期至2022年

除Vinitaly之外,还有一个推迟到2022年的活动,那就是来自由保罗·沃多波维奇(Paolo Vodopivec)领导协会的“ViniVeri”活动,致力于“依自然而生的葡萄酒”。活动原定于2021年6月18日至19日在Cerea举行,但由于疫情而在2021年将无法举行。
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视频| Livio/李威

翻译| Lorenzo

后期| 意酒频道团队