Nerello Mascalese 马斯卡斯奈莱洛

西西里的原生葡萄,原产于卡塔尼亚(Catania)地区,然后传播到西西里岛的其他省份。

植株形态:品种变异性很大,它由许多生物型组成,其中一些由于葡萄果实的稀缺和不均匀的成熟形态而被遗弃。新芽为白绿色,棉花状。叶片较大,五角形,三裂叶。叶柄窦呈开放或闭合状态,有时会出现边缘重叠的现象。葡萄果实较大,圆锥形或金字塔形,细长,有一个或多个翼瓣。中型椭圆形葡萄颗粒,果皮厚而一致,带有果霜,果肉味道简单而甜美。

生长环境:属于高活力的葡萄藤。它更喜欢干燥的生长环境,而不是太肥沃的土壤,如果属于粘土钙质更好。

培育方式:他更喜欢像小树型一样的培育系统,双重Royat或者Guyot培育模式。

发芽期:中早期

成熟期:中期

产量:良好但不规律的产量

酒体形态:它赋予葡萄酒非常好看的红宝石色,具有紫罗兰特有的气味,酸度适中,单宁,适合中度的老化。