Cannonau 卡诺娜

卡诺娜葡萄原产于西班牙(Garnacha),后来传入法国南部,渐渐的在意大利撒丁岛(Cannonau)开始流行种植,直到今日慢慢传播到意大利北部威尼托地区(Veneto),在维琴察(Vicenza)省(Tocai Rosso)。

cannonau

foglia cannonau

植株形态:不同的卡诺娜葡萄在植物活性与果实形状上拥有较大的差异,枝条和芽株中等分散,表现为黄绿色,拥有少量白毛。叶片中等大小,圆形,呈三瓣,无毛皮瓣,光滑。叶片背面可见网膜形态。葡萄果实中等大小,圆锥形,果实紧凑,有翼瓣。葡萄颗粒中等大小,卵形,呈不规则分布的蓝紫色,果皮厚实带有果霜,多汁的果肉,口味单纯。

生长环境:葡萄田非常的肥沃,直立着中等强壮的枝条,适应不同的土壤化境。喜欢温暖的气候和北部丘陵,暴露和通风良好的地区。通过在微酸性土壤、卵石土壤或微钙质土壤中生长的卡诺娜,可获得最佳质量。

培育方式:适应不同形式的育种方式,更喜欢中等形态培育方式,例如pruned spur cordon trained 培育模式,剪枝模式喜欢短而不太丰富的修剪方式。

发芽期:中晚期

成熟期:中期

产量:良好稳定产量

红酒形态:葡萄酒呈浅红宝石色,带有愉悦的特殊口感,果味浓郁,口感和谐,酒体轻型结构。在温暖的地区,可以获得桃红葡萄酒,口味细腻,果香宜人。通常情况下,糖含量积累越多果实颜色下降迅速,而且酸度通常很低,因此前提是土壤不能过于肥沃,另外需要配合精确的栽培技术来确保葡萄质量。