葡萄品种

RABOSO 拉波索

RABOSO 拉波索 拉波索Raboso来自意大利东北部的红葡萄酒。它也被称为Raboso Piave,该名称来自附近河流的名称。它的颜色较深,具有显着的高单宁含量和中等酒精含量以及高酸度。威尼斯方言中的raboxo这个名字意味着“生气”,因为当喝下这种酒时,在口中的感觉就是“愤怒”。同名葡萄品种拉波索Raboso赋予这些葡萄酒丰富的结构和强烈的色泽和香气,同时还具有强烈的单宁和酸度。该款葡萄酒适合在木桶中老化。陈酿以后的Raboso变得更加精致和优雅。Raboso同样可以制成葡萄干酒Passito,但需要一个过熟和干燥的过程,这样可以通过浓缩水分获得高的甜度。