特伦蒂诺-上阿迪杰是一个面积约14,000平方公里的纯山地大区。它由特伦托和博尔扎诺的两个自治省组成，这里的语言和行政都与意大利其他地区不同，我们一方面谈论特伦蒂诺，另一方面谈论上阿迪杰地区。虽然从地理上讲，很难在这两个区域之间划出形态界限，但种族和语言差异以及气候差异导致了几个世纪以来在两地葡萄酒生产上的截然不同。然而，由于两省绝佳的地理位置和良好的气候条件，这两个地区均拥有优质的葡萄酒。特别是博尔扎诺，该地区葡萄酒的质量水平非常高，特别是那些喜欢耐冷的葡萄品种，如长相思和黑比诺。当然那里也种植了很多国际品种，但在该地区也拥有很多特殊的原生品种，包括Teroldego，Schiava和Lagrein。

特伦蒂诺是从罗韦雷托Rovereto到萨洛尔诺Salorno的地区，葡萄园面积约9000公顷。上阿迪杰仅拥有不到5000公顷的葡萄园，全部位于山麓地区。

这个地区的葡萄栽培的历史可以追溯到伊特鲁里亚时代。随着野蛮人的破坏，葡萄栽培中止了一段时期，重要的是当时在Trentino Alto Adige已经种植了Lagrein，Schiava和Gewürztraminer等葡萄品种，以及其他的本土品种，只不过可惜现在已经丢失了。在哈布斯堡统治期间，该大区很多与葡萄酒有关的发展都是奥地利人做出的努力，20世纪初期特伦蒂诺和阿尔托阿迪杰都被并入意大利。但是真正的酿酒行业复苏始于20世纪80年代，那之后才采用严格的质量标准。今天，使得Trentino Alto Adige成为意大利最好的葡萄酒产区之一，无论是生产白葡萄酒还是红葡萄酒，都在意大利享有盛誉。