【高端访谈】对话Onav意大利品酒师协会中国区总监Marco Gagliardi

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在刚刚结束的QWINE展会期间,我们的记者Valentina对意大利品酒师协会(Onav)中国区总监Marco Gagliardi进行了采访,一起来看看他都说了些什么吧~

Q:在意大利品酒师协会(Onav)中国区总监Marco Gagliardi的带领下,Onav在本届Qwine Expo举办的Top 100比赛中也发挥了重要作用。

A:事实上,今年我们有三个Onav意大利品酒师,即使王璐是中国人,但她住在蒙特卡蒂尼(Montecatini),她属于Onav比萨分会,我和Vito Donatiello则属于Onav China分会。

Q:Top 100大赛的评选流程是什么样的,你们是如何品鉴选择这些葡萄酒的?

A:我们品鉴了参加比赛的近723款葡萄酒,因此有些酒庄派出了两种葡萄酒参赛,有些酒庄则是三种酒,甚至有些品牌不同的酒庄选了甚至5种酒来参赛。今年共有9名评委组成了我的团队,我们决定从85分的基数开始,因此85分以上的葡萄酒进入了前100名名单。

Q:有没有哪些获奖酒款令你印象特别深刻,尤其是你们采取的是完全的盲品,也就是说评委们不知道也不知道酒款信息。

A:最让我惊讶的是今年的比赛中有许多获奖白葡萄酒款。

Q:在前100名酒款中,你选择了另外30个酒款,所以这是另一个超级金牌奖项吗?

A:不,我们说是由进口商进行选择,这是脱离于评委评选的30款葡萄酒。剩下的就是品鉴它们,并参观整个博览会品鉴获奖酒款,Cantina Cantalici就是最棒的酒款之一。可能是最好的甜酒之一,我们怀疑是否要把它评为比赛中最佳酒款,这表明并非总是红葡萄酒才是最终赢家。

Q:我要说一瓶来自意大利西西里岛的独特白葡萄酒

A:我们必须推动意大利酒庄带白葡萄酒来参展,因为我们有非常好的白葡萄酒。我们建议意大利人多努力一些,因为我们不仅在北部而且在南部都是一流的白葡萄酒产地,西西里的Grillo证明了这一点。

 

采访:Valentina

排版:Leo