【一周速览】阿玛罗尼采摘和大理石陈酿的酒

0

1.阿玛罗尼和欸特纳DOC葡萄采摘

应保护协会的要求,威尼托大区授权个酒庄开始压榨工作。由于今年的高温影响了葡萄树植周期的各个阶段,使其全部提前,因此压榨时间比往常早一个月左右。”科维纳(Corvina)、科维诺尼(Corvinone) 和罗蒂内拉(Rondinella),是酿造阿玛罗尼的本地葡萄品种。在这个炎热的年份里,甚至在风干阶段它们也表现出了不俗的韧性,形成了通常的贵腐菌(botrytis),这是一个赋予独特性的珍贵元素” ,瓦尔坡里切拉最重要酒庄之一,尼格拉(Valpolicella Negrar)酒庄的酿酒师丹尼尔(Daniele Accordini)说到。他补充说,这是独一无二的酒名 ,采收的50%葡萄为风干葡萄,用于生产世界上别树一帜的风干干红葡萄酒,阿玛罗尼,这款酒在意大利五大葡萄酒中名列第一。同一时间段,采收的还有艾特纳(Etna) DOC葡萄,火山脚下有特别好的产量,对于艾特纳DOC保护协会,本年度风土条件最开始引起了人们的担心,但是最后以优秀的表现结束,给生产者带来了完美条件,让酒庄拥有了良好的酿造能力。

2.Elena Walch 的颁奖

埃莱娜当选上阿迪杰产区葡萄酒大使。

埃莱娜•沃尔奇(Elena Walch)是2022年上阿迪杰(Alto Adige) 产区葡萄酒文化的新大使。该奖项授予那些在上阿迪杰地区,葡萄酒界有特别突出贡献的人,他们致力于加强上阿迪杰葡萄酒文化,并成为其在产区边界之外的推广大使。

3.门菲,2023年的葡萄酒市

门菲 是意大利的2023年葡萄酒城市。

交接是在全国470个葡萄种植和葡萄酒旅游城市协会会议期间进行的,由杜伊诺-奥里西纳(Duino Aurisina) 主办,它从而结束其作为2022年意大利葡萄酒城市的一年使命。

4.皮亚琴察的意大利独立酿酒师协会的大成功

2023年独立酿酒师活动。

皮亚琴察 (Piacenza) 的2023年独立酿酒师的葡萄酒市场获得大成功,871个酿酒师竞相登场,为观众提供了最有趣,最热闹的葡萄酒活动,它由意大利独立酿酒师协会(FIVI)承办,聚集了涉及生产环节方方面面的酿酒公司,从葡萄种植到酒款销售。

5.第一款在大理石陈酿的酒诞生了

托斯卡纳诞生第一款大理石罐陈酿的酒

大理石之外(Fuori Marmo)是一款由“地球之外(Fuori Mondo)酒庄酿造的赤霞珠葡萄酒酒,在从著名的、珍贵的塞拉维扎(Seravezza)采石场提取的大理石双耳罐中陈酿,也就是米开朗基罗为其杰作选择的大理石罐,在这些特殊双耳罐中陈酿两年后,酿造出1000瓶普通规格葡萄酒酒,120瓶大瓶酒和80瓶超大瓶酒可以出售,大理石的特点在价格上有影响,一瓶经典的波尔多瓶型葡萄酒将花费1000欧元左右。

6.罗马俱乐部的正式供应商瓦尔多起泡酒

葡萄酒和足球

历史性的瓦尔多比亚代内(Valdobbiadene) 酒庄,瓦尔多起泡酒(Valdo Spumanti)现在是罗马俱乐部 (AS Roma)的正式供应商,优美的起泡酒将在罗马奥林匹克体育场(Stadio Olimpico) 的会客区服务,以配合球队的比赛,此外,瓦尔多跟罗马俱乐部的合作开发一系列的葡萄酒和起泡酒,叫 “瓦尔多罗马俱乐部” (Valdo per AS Roma) ,这种合作关系源于两个品牌之间的共同价值观,它们都名字中带有原产地,唤起它们的典型性和独特特征,同时也是历史的标志,因为两家公司即将庆祝它们的第一个纪元的诞生。