意大利最新动态：孔特总理与葡萄酒行业代表进行会谈；1.5亿升葡萄酒将转变为消毒剂；封锁后起泡酒销量+ 20％；历史之家组织将细分完善阿玛罗尼产区；蓝布鲁斯科迈向历史性联盟的第一步；SOStain Sicilia西西里岛可持续性发展基金会建立；介绍普洛赛克19个分区的书籍；加尔达湖底陈酿的传统法起泡酒
孔特总理与葡萄酒行业代表进行会谈
意大利葡萄酒也处于经济产业的中心位置，总理朱塞佩·孔特组织的政府代表会议，邀请工会和生产协会来评估意大利的经济状况，并制定干预措施，以应对冠状病毒造成的危机后的复苏。意大利侍酒师基金会主席也出席了会议，佛朗哥·玛丽亚·里奇（Franco Maria Ricci），他在讲话中指出：“意大利是葡萄酒世界中最重要的国家之一，我看到了非常光明的未来，我们的意大利制造产品无需担忧。葡萄酒、土特产、橄榄油是意大利的巨大机遇，还有文化产业，如建筑、诗歌和文学。”
1.5亿升葡萄酒将转变为消毒剂
正如意大利农业种植主协会（Coldiretti）宣布的，一项应用法令已在农业部的网站上发布，这将使1.5亿升葡萄酒转变为消毒凝胶和生物乙醇一样。这主要有两个原因：一方面，它将增加意大利稀缺的消毒剂凝胶和生物乙醇的产量；另一方面，鉴于即将进行的采收季，这将使意大利酒庄在接下来的几个月中，释放酒窖的空间。
封锁后起泡酒销量+ 20％
意大利农业种植主协会（Coldiretti）研究表示，封锁结束后，意大利起泡酒消耗量增加了20％。实际上，隔离后意大利起泡酒消费量增加了20％，购买量的飞跃增长主要是大家庆祝隔离结束，重获自由和家人好友举杯相庆。这是意大利农业种植主协会，根据意大利农业和食品市场服务研究所Ismea数据，与去年同期相比进行的分析得出的结果。但是意大利零售商协会（Confcommercio）的数据显示，该结果无法弥补5月份记录，受冠状病毒严重影响的酒店、酒吧和餐厅的营业额的66％的下降状况。
历史之家组织将细分完善阿玛罗尼产区
阿玛罗尼历史悠久的历史之家组织（Famiglie Storiche）提出了一个他们非常喜欢的主题，即分区以及在丘陵和平原地区区分产量和分类的想法。历史之家主席阿尔贝托·泽纳托（Alberto Zenato）宣布，这是非常重要的，因为这将允许在确定各个地区的产量和分类数量时，考虑到风土的差异，采取多学科方法来进行细分。目前，这些决定仅取决于市场的供求规律，回顾一下阿玛罗尼的历史之家组织，属于这个组织的酒庄，他们每年销售超过200万瓶葡萄酒，营业额超过7000万欧元，占总产量的16％，而该产量的80％属于出口范畴。
蓝布鲁斯科迈向历史性联盟的第一步
对于蓝布鲁斯科（Lambrusco）来说是个好消息，艾米利亚•罗马涅（Emilia Romagna）大区，迈出了迈向历史性联盟的第一步。三个艾米利亚地区蓝布鲁斯科葡萄酒保护协会的董事会，对合并成立一个Lambrusco DOC大型保护协会的想法，表示了一致的赞成意见。经理贾科莫·萨沃里尼（Giacomo Savorini）表示，这一举措将以一致的方式实现大家的共同目标，更好地提升不同保护协会的价值。合并将在9月结束，全体会议进行最后表决。
SOStain Sicilia西西里岛可持续性发展基金会建立
一项标志着可持续性的长足进步的举措，也就是SOStain Sicilia基金会的诞生，该基金会是由西西里岛DOC保护协会和意大利葡萄酒协会（Assovini）地区部门推动的。主席阿尔贝托·塔斯卡（Alberto Tasca）宣布，该基金会的目的是协调西西里葡萄酒链内可持续实践的研究和持续发展。
介绍普洛赛克19个分区的书籍
一本书讲述了科内利亚诺·瓦尔多比亚德·普洛赛克（Conegliano Valdobbiadene Prosecco）的19个分区，这是科内利亚诺·瓦尔多比亚德·普洛赛克的风土，联合国教科文组织遗产丘陵的品质起源研究。由研究人员Federica Gaiotti和Diego Tomasi编辑，他们更新了对这一伟大意大利产区的研究和分析，并通过19个故事对它们进行了描述。
加尔达湖底陈酿的传统法起泡酒
最近几天，已经将1216瓶传统法起泡酒放在加尔达湖的底部，要熟化12个月。这款酒属于Riva del Garda酒庄，该酒庄之所以这么做，是因为加尔达湖底部的光照、温度和压力受到特殊影响。实际上，除了湖底的特定温度外，瓶内外之间的压力差也较小。我们都很好奇，这些特殊熟化的葡萄酒有哪些有趣风味呢？
