【葡萄美酒】Montepulciano 蒙特普齐亚诺•阿布鲁佐

蒙特普齐亚诺(Montepulciano)是一个卓越的葡萄品种,它在诞生之初被人们有所低估,但最终在意大利得到了应有的认可,它的起源是在阿布鲁佐地区。意大利费拉拉地区的记者普里莫•列维(Primo Levi)对这个地区的定义是“强壮且温和”,以彰显这片土地的特色:一方面彬彬有礼;另一方面却坚定不移地在逆境中磨砺,就像我们的蒙特普齐亚诺一样………

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【意酒课堂】葡萄酒入门系列课程-第四期:意大利十大主要葡萄品种

如果我们想要一种优质的葡萄酒,就要考虑葡萄藤、地域、气候、育种体系和对它们持续照料这些要素,如果我们考虑到每一种葡萄都有因地制宜的特性,这些条件就成了不可或缺的因素。有数百种葡萄可用于生产葡萄酒,在意大利,相比起国际葡萄来说,本土葡萄仍是酿酒首选。…