【最新动态】春糖•意酒|意酒频道大师班精彩回顾

4月,成都,意酒频道在成都全国糖酒会酒店展中举办的大师班圆满结束。大师班将来自意大利不同地区的葡萄酒带到了四川成都,与众多意大利葡萄酒爱好者们见面。在香格里拉、洲际酒店和万达瑞华三家主要酒店举办,由Sophie刘慧和王璐精彩呈现,品鉴的酒款横跨威尼托(Veneto)和皮埃蒙特(Piemonte)大区,从馥齐达(Franciacorta…

【最新动态】与古代四大美女有关的名菜,都适合搭配哪些美酒呢?

在中国几千年的历史上,有关于四大美人的说法。“沉鱼、落雁、闭月、羞花”是一个个精彩故事组成的历史典故。在我国的烹饪史上,这四位美人有关的美食也是数不胜数。一个女人的美貌不仅靠外在的修饰,在饮食上的保养更加重要。今天正值“女神节”,意酒频道邀请意大利和中国的美女葡萄酒专家们,一同探讨“四大美人的美食”,更要看看哪些葡萄酒适合登上这个节日的餐桌呢? 1. 贵妃鸡翅…

【最新动态】在太空中陈酿的第一批葡萄酒返回地球

夜间从太空站返回的“龙”号太空舱,将第一批在太空中陈化的葡萄酒带回了地球。紧接着就是去分析这12瓶来自波尔多的葡萄酒,以评估其在微重力作用下经过14个月后的陈酿情况。  把人送上太空不是什么新鲜事,但把葡萄酒送上空间站可是头一遭,莫非是想给宇航员改善下伙食?其实不然。2019年11月,美国佛罗里达发射了一组实验舱,12瓶波尔多红葡萄酒抵达国际空间站。每瓶酒都被装置于金属罐里,以防爆裂。不过,它们并不是拿来给宇航员喝,而是要在太空陈酿一年,目的是研究太空的失重和空间辐射如何影响葡萄酒衰老过程,好用来开发新的食品口味。就在几天前,乘着“龙”号太空舱,这批葡萄酒安全到家!…

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