【红酒知识】红酒保质期一般多久?放了10年还能喝吗?

关于葡萄酒的保质期,其实在国外,葡萄酒一般都没有保质期的说法,只有最佳饮用期这种表述。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国,一般而言,红酒是有保质期的,我们只要细心观察,就会发现中文背标保质期一般为10年。那为什么保质期是10年呢?

【红酒知识】熟悉这6种白葡萄酒,你就离搞懂意大利更近了一步

意大利是世界上数一数二的美酒国度,但中国消费者普遍对意大利的红葡萄酒了解更多,但除了众所周知的“ABBBC*”以外,意大利也有着不尽其数且品质非凡的白葡萄酒。不过可悲的是,大多数意大利白葡萄酒都被超级低估或被完全忽视了。可要真想搞懂意大利葡萄酒,我们觉得不能对白葡萄酒有任何偏见,所以让我们来看看一些值得品味的意大利白葡萄酒吧~ *ABBBC:Amarone阿玛罗尼、Barolo巴罗洛、Barbaresco芭芭莱斯科、Brunello布鲁奈罗、Chianti…

【红酒知识】葡萄酒为什么也会“晕车”?

葡萄酒也会晕车,这绝非耸人听闻。这种现象用葡萄酒专业术语说就是Bottle-shock或Bottle-sickness,俗称晕瓶。那么,晕瓶到底什么意思呢?葡萄酒在什么情况下会发生晕瓶呢?葡萄酒晕瓶了又该怎么办呢?

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