【高端访谈】对话施安蒂保护协会主席乔瓦尼•布西 Giovanni Busi

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在刚刚结束的第二届侨博会中,施安蒂(Chianti)保护协会带领多达31家酒庄来华参展。我们的记者Valentina在现场对协会主席乔瓦尼•布西(Giovanni Busi)先生进行了采访,一起来看看他都说些什么吧

Q:这位是施安蒂(Chianti)保护协会主席Giovanni Busi,施安蒂保护协会在今年的QWINE展会中扮演着重要的角色,共有多达31家酒庄来华参展。

A:是的,去年我们有3、4家酒庄参加了第一届展会,我们感受到了这的确是一个极具潜力的行业盛会,因此今年我们组织了31家酒庄前来参展。对我们而言,中国是一个非常重要的市场,这便是我们今天来华参展的重要因素。老实说,这几天的盛况已足以说明本展会取得了长足的进步。

Q:甚至全球葡萄酒论坛都在谈论国外市场,以及中国在施安蒂等葡萄酒主题在亚洲市场上的重要性,你们会如何继续推广自己协会葡萄酒的展示活动呢?

A:我们为此已经努力了许多年了,这8年里我们组织酒庄每年两次来到中国,两年来我们也开始在4、5个城市里向大家传授有关于施安蒂葡萄酒种类、产区历史及概况在内的诸多知识,这些都与葡萄酒世界息息相关,从而使人们清楚该产品的来源以及传统是什么,对于我们所有人而言,在中国的推广工作非常重要,因此我们在中国投资的预算几乎是我们提供的预算的60%。这是一大笔推广资金,因为我们相信这个国家是开发我们产品的最佳渠道。

Q:一个非常重要的方面,即使是施安蒂葡萄酒也有大量需要解决的事情,保护品牌商标和施安蒂葡萄酒的独创性。不幸的是,在葡萄酒中以及农业食品行业的其他产品中,它也会受到伪造,因此需要进行对其进行保护,以及教会我们的消费者认识到真正优质的产品。

A:如今施安蒂已重返保护名单,中国政府在这里给予了很好的帮助,因此我们今日能够注册我们的品牌,并保护了我们境外的名称。我们自己的酒农,我们的酒庄都遵循着严格的生产标准,这对于我们酒庄了解如何以及何时必须在生产环节中加以重视及监督,同时也自然为市场本身服务。因此,对于今天去市场中选购葡萄酒的消费者而言,看到有我们标识的葡萄酒便是品质的保证,是高品质葡萄酒的代言。

 

采访:Valentina

排版:Leo