【最新动态】微泡酒Frizzanti售出4亿瓶 | 出货量飞涨,兰布鲁斯科位居第一

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2020年,共计4亿瓶微泡酒(Frizzanti)生产和销售在世界各地,海外市场总营业额为4.29亿欧元,意大利大型零售贸易为3.05亿欧元,市场增长率为4%:这个数字单纯指的是意大利的微泡酒Frizzanti,也就是2.5个大气压以下的起泡酒。在疫情的这几年表现出更大的市场弹性,正如《葡萄酒邮报Corriere Vinicolo》统计的“微泡酒档案”之前提到的那样,它们占国外市场出货量的9%,总价值的7%。目前意大利微泡酒最大的出口国仍然是德国,占总出口量的26%,其次是美国(19%)、墨西哥(7%)、奥地利(4%)、俄罗斯(4%)、捷克(4%)、英国(4%)、法国(4%)、荷兰(3%)和西班牙(3%)。

生产层面来看,有45%的产品属于Igt的评级,18%的产品属于PDO的评级,剩余37%为其他分类,产区的90%主要覆盖两个大区:艾米利亚罗马涅和威尼托大区。蓝布鲁斯科(Lambrusco)作为一个保护命名产品,占据了最大的市场份额,2020年生产了1.6亿瓶,其中艾米利亚Igt占75%,换句话说,每三瓶Igt和Dop的微泡酒中就有一瓶蓝布鲁斯科,普洛塞克Prosecco Doc位居第二(2020年生产的5.01亿瓶中占21%,共计8700万瓶)。另外,红葡萄酒和白葡萄酒平均占有市场份额,份额为45%,其余10%为桃红葡萄酒,这一比例均高于起泡酒(7%)。

此外,另一个有趣的事实涉及到微泡酒所使用的葡萄品种,从南到北涉及了很多不同的葡萄酒品种,即从皮扭莱特(Pignoleto)到兰布鲁斯科(Lambrusco),从梅洛(Merlot)到桑娇维塞(Sangiovese),再从霞多丽(Chardonnay)到格莱拉(Glera)。